薬剤師オジーの薬の味情報室

薬剤師オジーが、主に日本国内に流通する薬の味見を行い勝手に伝えるブログです、個人の主観的なデータですが医療従事者の方、子育て中の親御さん、薬飲みにくいなと感じてる年配の方の薬の選択の役に立てればと思い行っています。

りんごとサツマイモで服薬支援情報

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りんごとサツマイモで服薬支援情報

今回はりんごとサツマイモを使って、きんとんを作ります。

そのきんとんを用いての服薬支援情報です。

まずはりんごとサツマイモのきんとん作りから

用意するもの、サツマイモ　中くらい1本

　　　　　　　りんご　1個

　　　　　　　グラニュー糖（適量）入れなくてもＯＫ

　　　　　　　レモン汁　適量

①　サツマイモは皮をむかずによく洗って、ラップで包んで電子レンジで5分温めます

②　リンゴは皮をむいて適当な大きさに切って、鍋に入れてレモン汁をかけて　柔らかくなるまで煮ます

③　①のサツマイモの皮をむく

④　③のサツマイモをフードプロセッサなどでつぶす

⑤　③と②で煮て柔らかくなったリンゴを合わせます

⑥　適当な硬さに調整で出来上がりです。

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今回は（も）、漢方をまぜてみます。。

今回は十全大補湯を1包・・・

見た目の部分は要改善ありです

味に関しては、りんごとサツマイモの甘さで、漢方独特の苦味や草の感じをマスク

漢方特有の後味もいもの繊維の部分が引っ張て言ってくれる気がします。

抗生剤に関しては、ワイドシリンで試してみましたが、苦みのをカバーするという部分では意外といけると感じました。

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